From May 18, 2023 until May 20, 2023
У Шангају - Шангајски нови међународни изложбени центар (СНИЕЦ), Шангај, Кина
+ КСНУМКС (КСНУМКС) КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС
http://www.sialchina.com/events/lacuisine.html
Категорије: Храна и пиће
Хитс: КСНУМКС
Тхе Китцхен-Схангхаи Такмичарски тим 2023. Кухињски судија 2023
Ла Цуисине је кључна станица и за гурмане и за повремене посматраче. Ла Цуисине, наше прво такмичење у кувању, привлачи осам међународних тимова признатих Мицхелин. Тимовима се дају само сирови састојци за употребу у дводневном догађају. Затим морају да искористе своје кулинарске вештине да креирају причу засновану на теми.
Светска асоцијација друштава кувара (ВАЦС) је подржала такмичење, осигуравајући да оно испуњава највише стандарде.
Цхен Ганг--Ворлдцхефс цертифиед А судија (Светска асоцијација друштава кувара).
Лично искуство
Предводио је национални стручни тим за кување у западној кухињи да освоји бронзану медаљу на 45. Светском такмичењу у вештинама у Казању, Русија. Ово је означило пробој за западни прехрамбени сектор у Кини и отворило потпуно ново поглавље за западно тржиште хране.
Министарство за људске ресурсе и социјалну заштиту га је одредило за професионалног тренера за креирање различитих програма стручног усавршавања путем уживо или снимљених преноса на онлајн платформи мајстора вештина у складу са стандардима занимања.
Друштвени наслови
Министарство за људске ресурсе и социјално осигурање одобрило је коришћење стручног вође за спровођење онлајн обуке.
Шеф Националног стручног тима за кување западне кухиње на 45. ВорлдСкиллс такмичењу
Ворлдцхефс Цертифиед Ас А Јудге (Светска асоцијација друштава кувара).
Виши судија за национално оцењивање стручних вештина
Члан Комитета познатих кувара Светске асоцијације кинеске кухиње.
Откријте креативну гастрономску инспирацију Светске асоцијације кухарских удружења (ВАЦС), са оригиналним кулинарским демонстрацијама и такмичењима.
Ла Цуисине
Ове године Ла Цуисине се одржао у новом међународном изложбеном центру у Шангају (сала Н4). 24 добро позната међународна и домаћа кувара придружила су се догађају и пружила изванредне вештине кувања сваком учеснику СИАЛ Цхина.
Ово издање подржало је Светско удружење кухарских друштава (ВАЦС) и организовало 8 тимова из Пекинга, Анхуија, Шангаја, регије Хонг Конг, Шенжена, Јапана, Малезије, Италије да се такмиче за шампиона. Сваки тим се састојао од 3 висококвалификована кувара и од њих се захтевало да доврше тематска јела на лицу места.